ビューティーチョップドサラダ
Description
シンプルな味付けで手間もかからず、しかも沢山のお野菜がいただけるので、毎日でも食べたくなるレシピです。
材料
(2人分)
80g
80g
1本
80g
80g
1個
アボカドオイル
大さじ3杯
レモン汁
小さじ1杯
塩
少々
黒胡椒
少々
作り方
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1
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全ての材料を同じ大きさに揃えてカット(チョップ)します。(豆はそのままでokです)
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2
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ボウルに入れ、レモン汁を加えてよく混ぜ合わせます。
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3
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器に盛り、塩・こしょうをふり、仕上げにアボカドオイルを回しかけて完成です。
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コツ・ポイント
野菜はブロッコリーやカリフラワー、にんじんやとうもろこしなどお好みのものに変えてもokです。
このレシピの生い立ち
ローフードや体に優しい料理を専門とする料理研究家の安藤千英先生のアンチエイジングにおすすめのアボカドオイルレシピです。
安藤先生インスタグラム @rawfoodhaccolab
安藤先生インスタグラム @rawfoodhaccolab