簡単だけど本格的アールグレイマフィン
jurian226
作り方
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1
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バターはレンジで溶かしておく。
温めた牛乳にティーバック１個を入れておく。
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2
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砂糖と卵を混ぜる。
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3
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バターを②に加えて混ぜ。粉類(HM、アーモンドプードル、茶葉を袋からだしそのまま入れる)を更に加えて混ぜる。
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4
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牛乳を加えてよく混ぜる。固いようなら少し牛乳を足す。
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5
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マフィンの型七分目か八分目位まで生地を入れる。
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6
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オーブンで１８０℃で３０分焼き竹串をさして生地がついてこなければ出来上がり。ついてくるようなら更に数分加熱。
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7
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＊生地にアーモンドダイスを入れて焼いてみました。食感が変わって良いかも。
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コツ・ポイント
型にあまり入れすぎるとはみ出て焼けてしまいます。
アールグレイのティーバックをつかってるのでとても簡単に作れます。
アールグレイのティーバックをつかってるのでとても簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
アールグレイが大好きで以前はミルサーで茶葉を砕いてたのですが、簡単にできないかと思いティーバックをそのまま使うことはできないかとつくってみました。
jurian226
