おろしぶっかけそば
ひとり食卓
作り方
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1
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そばは茹でて水でしめておく
大根はすり下ろす
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2
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そばの水気を切って器に盛り、大根おろし(汁ごと)、きざみのり、かつお節を載せる
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3
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めんつゆを薄めずに回しかける
出来上がり
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4
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今日は二八を茹でたので残ったつゆでそば湯もいただきます♪
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コツ・ポイント
食べていくうちに大根おろしで味が薄まっていくので好みに応じてめんつゆを追加するのもgood
このレシピの生い立ち
市販の麺ソースを見て作れるんじゃないかと思ってトライ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ひとり食卓
