口いっぱいの幸せ!サムギョプサルのタレ
Description
サンチュを巻く手が止まらなくなるおいしさです!
材料
(3~4人分)
みそ
大さじ1
砂糖
小さじ2
すりごま(白)
小さじ1
コチュジャン
小さじ1
ごま油
小さじ1
すりおろしにんにく
小さじ1/2
作り方
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1
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材料をすべて混ぜ合わせるだけです。
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コツ・ポイント
サンチュにご飯、キムチ、お好み野菜やナムル、豚肉をのせて、このたれを豚肉に塗って巻いて口に運べば「こんなに豚っておいしかったっけ・・・」とびっくりの味です。
このレシピの生い立ち
焼肉中に焼肉のタレに飽きたため。ネット上で参考にしたレシピを参考に、すりごまを加えてより濃厚な風味にアレンジしました。