2022年6月号生揚げの肉巻き
和田豆腐店
作り方
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1
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生揚げは4等分に切ります。
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2
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豚バラ肉を十字に置き、その上に厚揚げを乗せて巻きます。
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3
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フライパンで肉に火が通るまで焼きます。※全体的に焼き色がつくようにひっくり返しながら焼きます。
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4
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塩コショウをした後、醤油、みりんを入れて味を付けます。
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5
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お皿に盛りつけ、白ごまをかかけたら完成です。
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コツ・ポイント
焼く時に、側面もしっかりと焼きましょう。
このレシピの生い立ち
子どもも大人も大好きな肉巻き。生揚げとの相性もバッチリです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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和田豆腐店
