マシュマロ&黄粉大豆おんざバナナカステラ
Description
懐かしのバナナカステラ→ 転 生 →マシュマロ&きな粉大豆 おんざ バナナカステラ｡後は皆様でご笑味を(苦笑｡｡｡)
私市ビッキーズ津門巳
材料
作り方
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1
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バナナカステラにきな粉大豆､マシュマロ､梅ねりをのっけ盛り｡最後にコーヒーフレッシュをかけます
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2
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幼少期によく食べました｡久々に見かけて､買いました
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コツ・ポイント
しいて言うえば､1.①食感の柔らかい､バナナカステラ､マシュマロに｡②アクセントにきな粉大豆､梅ねり｡2.①彩りに茶色っぽいバナナカステラ｡②薄ピンクのマシュマロ､濃いピンクの梅ねり､薄きな粉色のきな粉大豆の対比を盛付に意識しました(苦笑)
このレシピの生い立ち
昔よく食べたバナナカステラ｡親父の枕元にはこれと黒かりんとうと飛行機の砂糖をまぶしたカラフルなお菓子がありました。いや～懐かしか～(´▽`)
