ちょっぴり ぴりりん レモンバー
アリゾナ看護ママ
作り方
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1
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オーブンを350F（175C）に温めておく。
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2
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ボールに*の材料を全て入れてよく混ぜる。 ９ｘ１３インチのパンの底に引きつめよく押しておく。
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3
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２をオーブンに入れて20分程焼く。焼き目ができて固まるまで。 できたらオーブンから出し冷ましておく。
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4
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大きめのボールの中に砂糖と小麦粉を一緒に振り入れて混ぜる。レモンゼストを入れて軽く混ぜる。
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5
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別のボールに卵とレモン汁を入れてよく混ぜる。
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6
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４に５を流し入れ、よく混ぜる。
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7
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冷ましておいた３に6を流し入れ、オーブンで25分ほど焼く。
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8
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冷めると上の層は少し硬くなります。冷蔵庫に入れて食べる時まで保存。
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9
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飾り付けに粉砂糖を振りかけて。好みでホイップクリームと一緒に。
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コツ・ポイント
ちょっとすっぱめなのでレモン汁を少なめにするとすっぱめが苦手の方には良いかと。
このレシピの生い立ち
主人が大好きなレモンバー。庭に沢山なっているレモンで作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
アリゾナ看護ママ
