簡単!ホーレン草のごま和え
Description
定番のごま和えですが、ソーメンつゆを使って簡単に作れます^ ^
材料
作り方
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1
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ホーレン草は良く洗って、お湯をたっぷり目に沸かして根元から入れ10秒くらい数えたら葉先も入れてサッと茹でる
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2
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茹で上がったら冷水にとり冷まして水気を切り3センチ幅くらいに切っておく
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3
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ボールに入れる時、ギュッと絞って入れ、上から胡麻、ツユ、みりん、砂糖を入れて混ぜ合わせると出来上がり!
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コツ・ポイント
特に有りませんが、ホーレン草は茹ですぎない事、味は好みで足し引きしてくださいね
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中で痛みそうになったホーレン草の救出です(笑)
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