しょっぱい卵焼き
Ankoro。
作り方
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1
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卵1個に醤油小さじ1/2強、みりん小さじ1/2をたまごかけご飯の要領で混ぜます。たまごかけご飯的にほんのり茶色くなれば◎
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2
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フライパンをごま油少々たらし温めます。
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3
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温まったら1の卵を入れます
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4
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フライパンの縁から真ん中に集めるように加熱します。
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5
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お好みの半熟具合で完成
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コツ・ポイント
半熟が美味しいです。
油は小さじ1も私は入れませんが、多めの方が好きな方は多いかと
油は小さじ1も私は入れませんが、多めの方が好きな方は多いかと
このレシピの生い立ち
GO羽鳥さんの醤油っ辛いたまごやきレシピを見て、祖母が作ってくれた卵焼きを思い出しました。祖母を思い出して記録
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Ankoro。
