青唐辛子の種の取り方
Serachi
作り方
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1
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ストローを斜めに切ります
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2
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青唐辛子のヘタを切り落とした後、半分に切ります。
ワタと種を、ストローですくい取ります。
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コツ・ポイント
青唐辛子の種類（太さ）に合わせて、ストローの太さは選んでください。
このレシピの生い立ち
旬に張り切ってたくさん買ってしまった青唐辛子。柚子胡椒を作る時まで冷凍したいけど、種取りが本当に大変です。ビニ手しても指先で取ると後で大変な事になるし、箸もスプーンもイマイチ…そこで閃いたのがストローです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Serachi
