きゅうりと塩昆布のナムルの画像

Description

箸休めやおつまみに。

材料 (2人分)

小さじ1/4
4g〜5g
すりおろしにんにく
小さじ1/2
ごま油
小さじ2
小さじ1/2
すりゴマ又はいりごま
適宜

作り方

  1. 1

    きゅうりは端を切り落とし、縦半分〜4つに割って、手でちぎる。(きゅうりが太いときは4つ割がいいかも)

  2. 2

    塩をふり、混ぜて10分置く。

  3. 3

    10分たったら手で絞り、水分を切る。

  4. 4

    塩昆布、すりおろしにんにく、ごま油、お酢、ゴマを混ぜる。

  5. 5

    *しょっぱかったので!塩昆布の量を減らしました。

コツ・ポイント


しっかり、水分を絞って。
おつまみにもなる、きゅうり

このレシピの生い立ち

きゅうりがたくさんあったので。
レシピID : 7234543 公開日 : 22/06/20 更新日 : 22/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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かまん
作ってから少々味見して、一日冷蔵庫で寝かせました。一日経つと一体感が生まれますね♩とても美味しいと思いました。