イイダコの姿炙りの画像

Description

イイダコは小さくてカワイイので姿のまんま

材料 (2人分)

マヨネーズ
大さじ2
すりおろしニンニク
少々
塩コショウ
少々
イイダコ
3個

作り方

  1. 1

    写真

    ビニール袋で
    塩コショウ・マヨネーズ・すりおろしニンニクを入れて揉み込みます

  2. 2

    写真

    バーナーでボォ〜っと炙りました
    茹でイイダコなので
    炙りだけ

  3. 3

    写真

    炙りの香りが絶品です

コツ・ポイント

タコの味を残したいのでシンプルに

このレシピの生い立ち

食事は笑って食べるのも旨味。。。と可愛く食卓に
レシピID : 7235703 公開日 : 22/06/21 更新日 : 22/06/21

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