イイダコの姿炙り
Description
イイダコは小さくてカワイイので姿のまんま
材料
(2人分)
マヨネーズ
大さじ2
すりおろしニンニク
少々
塩コショウ
少々
イイダコ
3個
作り方
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1
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ビニール袋で
塩コショウ・マヨネーズ・すりおろしニンニクを入れて揉み込みます
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2
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バーナーでボォ〜っと炙りました
茹でイイダコなので
炙りだけ
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3
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炙りの香りが絶品です
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コツ・ポイント
タコの味を残したいのでシンプルに
このレシピの生い立ち
食事は笑って食べるのも旨味。。。と可愛く食卓に
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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