梅ジュース
ララララッキー
作り方
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1
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青梅を洗って、一つ一つ綺麗に拭きます。
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2
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ヘタをつまようじで取ります。(ヘタを綺麗に拭くのを忘れずに)つまようじで、何ヵ所か梅に穴を開けます。
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3
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消毒した保存瓶に梅を入れて、黒砂糖、てんさい糖、お酢を入れて蓋をしてふり混ぜます。梅に砂糖をまぶすように。
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4
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出来れば毎日混ぜて梅に砂糖を付ける感じで。(私はよく忘れてますが笑)
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5
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10日ほどで出来上がり。炭酸水で薄めて、氷を入れて飲むのが最高です(*^^*)
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6
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osayuちゃんさんつくれぽありがとうございます♪
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コツ・ポイント
あまりコツはありません笑。ただ、梅を綺麗に拭くのと保存瓶の消毒だけ気を付けました。今回は焼酎で拭いて消毒してみました。
このレシピの生い立ち
健康の為に、ミネラル豊富な黒砂糖で作ってみようと試してみましたが、美味しくて(^-^)v毎日飲むのが楽しみになるくらい美味しく出来ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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