夏こそボーンブロススープ
作り方
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1
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鶏肉を鍋たっぷりの水から火にかける
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2
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アクが浮いてきたらすくう
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3
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きのこ、野菜、仕上げにニンニクを入れる
塩で味を整える
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4
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完成!
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コツ・ポイント
骨つき鶏肉からたくさん栄養がにじみ出てきます
ゆっくりコトコト旨味を煮出していくのがポイント!
ゆっくりコトコト旨味を煮出していくのがポイント!
このレシピの生い立ち
身体のエネルギーが枯渇している時、このスープを食べると元気になります!