和風だしが美味しい☆焼きうどん弁当
モモとミルキィ☆
作り方
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1
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基本焼きそばの作り方とだいたい一緒です
参照(ID: 7235864)
炒め方と味付けが少し違います
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2
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うどんをチンします(500W2分くらい)あたたまって、ほぐれればOK
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3
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お好きな具材を切ります
今回は、豚バラ肉、人参、ピーマン、キャベツ、長ネギです
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4
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油をひいた鍋で、豚肉と野菜を炒めます。
軽く塩胡椒して、豚肉に火が通ったら取り出さず、うどんを入れます
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5
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全体が混ざったら、★を入れ、最後にごま油を回しかけます
(味見をし調味料は、調整してください)
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6
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今回のおかず
・ハムチーズ卵焼き
・ひよこチクワ
・鳥ささみときゅうりのマヨサラダ
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コツ・ポイント
定番の焼きそばは、野菜を炒めた後、取り出しますが、焼きうどんは、炒めた野菜に一緒に混ぜて炒めます。
基本水分がおおいので、うどんだけ炒めると鍋にこべりついた記憶があります
基本水分がおおいので、うどんだけ炒めると鍋にこべりついた記憶があります
このレシピの生い立ち
これも、定番で作るうちの焼きうどんです
ソースでは、なく。いつもめんつゆで仕上げます^ ^
ソースでは、なく。いつもめんつゆで仕上げます^ ^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
モモとミルキィ☆
