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マグロの和風カルパッチョ

マグロの和風カルパッチョの画像

Description

イタリアンではなく和風味のあっさりカルパッチョです。
サラダ感覚で油控え目！
いつもと違ったお刺身の食べ方を♪

材料 （2人分）

マグロのお刺身
1パック
水菜・サニーレタス・かいわれなど
適量（飾り程度に）
白ゴマ
適量
【たれ】
◆レシピID：573739
醤油
10cc
みりん
10cc
酢
10cc
ごま油
1～2滴

作り方

  1. 1

    マグロのお刺身をお皿に並べる。
    水菜をさっと洗い、食べやすい長さに切る。

  2. 2

    たれの材料を混ぜ、マグロにかける。

  3. 3

    白ゴマをふりかけ、水菜を乗せたら出来上がり♪

  4. 4

コツ・ポイント

レシピID：573739の和風ドレッシングを使っています。
マグロをタレに漬けておいてから盛っても美味しいです。
写真はマグロの切り落としで作りました。 （1パック250円！）

このレシピの生い立ち

とある会社の社食の味を参考に。
おもてなし料理（前菜）にもどうぞ☆
レシピID : 724628 公開日 : 09/01/30 更新日 : 09/02/15

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マグロの和風カルパッチョ
by Berry.