サイフォンでコーヒーを♪
Description
ドリップもいいですが、昔ながらのサイフォンで淹れるコーヒーも美味しいですよね♪
お家で喫茶店気分☆
お家で喫茶店気分☆
Berry.
材料
（1人分）
作り方
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1
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お湯をフラスコ部分に入れる。
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2
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アルコールランプに火をつける。
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3
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サイフォンをセットし、フラスコ部分に火をあてる。
フラスコ下部のちょうど真ん中に火が当たるように。
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4
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上の部分にコーヒー豆を入れる。
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5
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お湯が上がってくるのを待つ。
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6
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お湯が上がりきったら、専用ヘラで3回ほどかきまぜる。
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7
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火にかけたまま、1分程蒸らす。
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8
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アルコールランプを外し、ヘラで5回ほどかき混ぜる。
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9
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フラスコにコーヒーが降りてくるのを待つ。
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10
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完成♪
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コツ・ポイント
サイフォンはハ〇ズ等で5000円位で売っています。
写真は追って・・・☆
写真は追って・・・☆
このレシピの生い立ち
サイフォンで飲むコーヒーは最高です！
自宅にサイフォンがあるとびっくりされますが・・・。
でも置いてあると、インテリア的にはいいですよ♪
自宅にサイフォンがあるとびっくりされますが・・・。
でも置いてあると、インテリア的にはいいですよ♪
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