☆簡単ヘルシー！本当においしい梅ジュース
Description
飲み易くて夏バテにも効く！ さっぱりして後味もすっきり！漬けた 梅も食べれます！失敗なし！梅が下にさがってきたら飲み頃！
簡単料理大好き
材料
青梅又は完熟梅
１キロ
米酢
１リットル
ハチミツ
１キロ
作り方
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1
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青梅のヘタをつまようじでとって、水洗いし、水気をキッチンペーパーで軽くふきとり乾かす。
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2
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大きめの容器に
乾いた梅と酢とハチミツを入れて蓋を
しめておく
※写真はハチミツをいれたところです
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3
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１ヶ月ほどで出来上がり。最初は梅が浮いていますが、だんだんハチミツと混ざり、下に沈んできます。※写真は漬けたところです。
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4
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そのまま、氷をいれても飲めます。
水で少し薄めて飲むのがおすすめ！
漬けた梅もおいしいです。
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5
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コツ・ポイント
漬けておくだけでOKです！１：１：１の割合なので簡単！時期になれば画像をアップしたいと思います
〈追記〉
昨年、青梅より完熟梅に近いものをつけてみたら、
梅がとても柔らかくて美味しかったので今年も完熟梅でつけています。2020.6.16
〈追記〉
昨年、青梅より完熟梅に近いものをつけてみたら、
梅がとても柔らかくて美味しかったので今年も完熟梅でつけています。2020.6.16
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらってから、毎年必ず作っています。
１年に作れる時期が限られているので忘れがちですが、
この梅ジュースだけは忘れずに作ります。
６月頃、青梅がではじめたら是非つけておくだけなのでお試しください
１年に作れる時期が限られているので忘れがちですが、
この梅ジュースだけは忘れずに作ります。
６月頃、青梅がではじめたら是非つけておくだけなのでお試しください
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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