簡単 なすの煮浸し
お酒のおつまみ担
作り方
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1
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ナスを適当に縦に切り、
味が染みやすいように皮に切れ目を入れます
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2
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ごま油を引き、皮の方をまず焼きます
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3
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裏返して、醤油、味醂、生姜チューブを入れて2分ほど煮込みます
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コツ・ポイント
皮から焼く
このレシピの生い立ち
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ナスを適当に縦に切り、
味が染みやすいように皮に切れ目を入れます
ごま油を引き、皮の方をまず焼きます
裏返して、醤油、味醂、生姜チューブを入れて2分ほど煮込みます