簡単な一品【なめたけ冷奴】

キッチンペーパーで包んで皿に乗せ、冷蔵庫で冷やしながら水切りします。
ラー油の量はお好みで調整して下さい。
画像は一人分になっています。

なめたけがあったので、簡単に、水切りした豆腐に乗せました。ごま油とラー油の風味がプラスされると更に美味しくなります。

冷蔵庫でしっかりと冷やしておけば、暑い日にピッタリなおつまみになります。