万能調味料ビナグレッチソースかんたん酢
Description
ブラジル定番ソースを家にある調味料をつかって簡単暑い季節にぴったり日本版万能調味料お魚、お肉、お野菜何でも合うソース
材料
1/2個
2本
1個
1個
イタリアンパセリ
2
おろしニンニク
1片
醤油(なくても)
小さじ1
かんたん酢
大さじ3
レモン汁
大さじ1
塩コショウ
適宜
作り方
-
-
1
-
お好みの野菜を刻む、トマト、玉ねぎ、ピーマン、イタリアンパセリ、ネギをいれました。
-
-
-
2
-
材料すべて加えて混ぜて冷蔵庫で保管。
お野菜、お肉、お魚 何でも合う
-
-
-
3
-
ステーキにかけてもgood,季節の果物を乗せたサラダやお魚をソテーした上にのせても彩り豊かでお野菜が沢山とれます。
-
コツ・ポイント
白ワインビネガーの置き換えかんたん酢、すし酢.りんご酢でもok
+オリーブオイル大1 (淡白なお魚料理やお野菜にかける場合は入れたり、料理によって使い分けます。)
玉ねぎ、トマト、キュウリ、ピーマン、ネギ、イタリアンパセリ等好きな野菜を
+オリーブオイル大1 (淡白なお魚料理やお野菜にかける場合は入れたり、料理によって使い分けます。)
玉ねぎ、トマト、キュウリ、ピーマン、ネギ、イタリアンパセリ等好きな野菜を
このレシピの生い立ち
お友達からおすすめしてもらい、自分流にアレンジ