焼肉店と一緒!ネギ塩豚トロの画像

Description

おうち焼肉にもバリエーションつけて!
特売お肉でも香ばしく美味しくなります。

材料

1/2本
ごま油
大さじ4
小さじ1/2
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    長ネギは縦方向に浅く切れ込みを入れ、斜めに薄く切る。

  2. 2

    1にごま油・塩・こしょうを加え混ぜる。

  3. 3

    肉に薄く塩を振る(分量外)、

  4. 4

    写真

    3に2をのせてテーブルへ。

  5. 5

    写真

    肉にねぎをのせて7割り位火を通し、裏に返して軽く焼くと、軟らかくなったねぎが絡ん美味しいです♫

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

特売の時に冷凍したお肉を生かすために一工夫しました。
レシピID : 725853 公開日 : 09/02/01 更新日 : 09/02/01

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