ごまポッキー
藤枝市保健センター
作り方
-
-
1
-
ボールに小麦粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖を振り入れる。ゴマも加え、混ぜ合わせる。
-
-
-
2
-
マーガリン、牛乳を加え、手で混ぜ合わせる。（徐々にしっとりとまとまりが出てきます。）
-
-
-
3
-
ひとまとめにし、ラップの上にだし、あとで伸ばしやすいように、四角く形成する。30分冷蔵庫で休ませる。
-
-
-
4
-
生地を3ミリ厚さに伸ばし、長さ10センチ、幅1cmにカットする。
-
-
-
5
-
クッキングシートをひいた天板に、生地を並べ、170度に熱したオーブンで15分ほど焼く。
-
-
-
6
-
こんがり焼き色がついたら完成。
-
コツ・ポイント
・乳アレルギーの子のために、マーガリン→こめ油、牛乳→豆乳に変更している保育園もあります。
・噛むのが苦手なお子さんも、カミカミしやすいおやつです。
・生地をこねたり、伸ばしたりするところはお子さんも一緒にできるかも…。
・噛むのが苦手なお子さんも、カミカミしやすいおやつです。
・生地をこねたり、伸ばしたりするところはお子さんも一緒にできるかも…。
このレシピの生い立ち
藤枝市内の保育園で提供されているレシピです！
このレシピの作者
藤枝市保健センター
