コーンミール・全粒粉・パンケーキ
フレームズ
作り方
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1
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※の酢と牛乳を合わせてかき混ぜておきます。
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2
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小麦粉からシナモンまでの材料を計量しながら１つのボールに入れ、泡だて器でグルグル混ぜます。
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3
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２のボールにブルーベーリー以外の材料を全て入れ、泡だて器でよく混ぜます。
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4
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混ざったらブルーベリーを入れ、お玉で軽く混ぜて熱したフライパンで焼きます。
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5
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焼くのは裏表約１分ちょっとずつ。フライパンの温めすぎ、焼きすぎには充分注意して下さいね。
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6
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焼きあがったら、お好みでハチミツやシロップを掛けてお召し上がり下さい♪
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コツ・ポイント
冷凍のブルーベリーを使う場合は、先に分量外の小麦粉少量を軽く混ぜておくと良いです。（水っぽくならないため）
１カップは250ccです。
１カップは250ccです。
このレシピの生い立ち
コーンミールを買ったのですが、パンだけではつまらないのでパンケーキに。本を参考に中身をアレンジ。これがと～っても美味しくできたので。
フレームズ
