スペアリブとガーリックソルトだけで焼いた

スぺリブを並べて、片面に、５降りぐらいガーリックソルトをかけます。

裏返して同じに振りかけて、手で肉になじませます。半日ほど冷蔵庫で休ませます。

魚のグリルで両面を焼きます。