超シンプルつめたい麺♪卵かけそうめん
ふわふわふわふわ
作り方
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1
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そうめんを茹で、流水で揉むように洗った後、氷水につけて少し冷やします。
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2
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水気を切ったそうめんを器に盛り、卵を割り入れます。麺つゆを回しかけて、できあがりです。
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コツ・ポイント
刻みネギ、大葉、しょうが、茗荷、もみのり、ごまなど、お好みの薬味を加えてアレンジしてください。
うどん、そば、中華麺でも美味しいです。
うどん、そば、中華麺でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
暑くて料理する気になれない時などに、家にある麺でよく作ります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ふわふわふわふわ
