ところてんのクラッシュラッシー
作り方
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1
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ところてんはザルにとって軽く洗い、水気を切る。
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2
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袋に戻して端を留める。
手で揉んでところてんをつぶす。
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3
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グラスにヨーグルトと砂糖を入れてよく混ぜる。
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4
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牛乳、氷、ところてんを入れて混ぜる。
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コツ・ポイント
お好みでレモン果汁を入れてもおいしいです。
袋の中でつぶすので、ギリギリ端の部分を切って開封しましょう。
袋の中でつぶすので、ギリギリ端の部分を切って開封しましょう。
このレシピの生い立ち
伊豆河童のところてんを使用したレシピを紹介したいと思い食べ方を考案しました。