暑い日もレンジでふなしめじ酒蒸し風バター

暑い日もレンジでふなしめじ酒蒸し風バター

Description

バターの香りがいいです。お酒の変わりに白ワインならもっと香りも良く洋風酒蒸しになります。醤油の香りもいいです。

材料 (2人前)

ふなしめじ
1袋
トップバリュ刺し身用鶏肉
3/1パック
大さじ1
バター
10㌘
醤油
回しかけ1週程度
プチトマト
好みの量

作り方

  1. 1

    しめじを洗い水気を切りお皿に並べ上に鶏肉を並べ酒をかけ軽くラップをして先ずは3分温める。温めたら水分を一度切る。

  2. 2

    上にバターをのせて溶ける迄温める。溶けたら混ぜて醤油をかけて軽く混ぜて1分程温め混ぜて飾りにトマトを添え出来上がり。

コツ・ポイント

しめじの水気を良く切るのと鶏肉に火が通ったら出た水分を良く切る事バターを真ん中にのせる事。

このレシピの生い立ち

暑い日ばかりなのでふなしめじがあったのでレンジだけでできないかなぁとひらめきました。
レシピID : 7262882 公開日 : 22/07/22 更新日 : 22/07/22

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