ミニトマトと卵の炒め物
あぐり王国北海道
作り方
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1
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ミニトマトは4等分くらいにカット。卵は割りほぐしておく
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れ、
①のミニトマトを皮が少しめくれるくらい炒めたら
塩コショウで味付けする
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3
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卵を入れて、手早くかき混ぜてふわっと仕上げて完成！
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コツ・ポイント
当麻町の生産者さん上田浩さんは
13棟のハウスでミニトマトを栽培。
水やり・脇芽取りなど細かな管理で、
ピカピカのミニトマトを育てています！
あぐり王国北海道NEXT
放送日：2022年7月23日
13棟のハウスでミニトマトを栽培。
水やり・脇芽取りなど細かな管理で、
ピカピカのミニトマトを育てています！
あぐり王国北海道NEXT
放送日：2022年7月23日
このレシピの生い立ち
おくさまの智子さんがお料理を教えて下さいました。
「加熱したミニトマトは嫌い！」と口にしなかった浩さんが「うまい！」と言ったレシピです。ぜひやってみてくださいね！
「加熱したミニトマトは嫌い！」と口にしなかった浩さんが「うまい！」と言ったレシピです。ぜひやってみてくださいね！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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