★絶品タレ★ 野菜炒め プルコギ風★
えみちゃんママ
作り方
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1
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タレの材料をボウルに混ぜ合わせる。
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2
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タレのボウルに食べやすい大きさに切った豚肉を入れて１０分ほど漬け込む。野菜も食べやすい大きさに切っておく。
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3
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フライパンに油をひかずに豚肉を入れて炒める。（残りのタレは後で使います）
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4
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豚肉の色が変わったら野菜を入れて蓋をして約３分、蒸し焼きにする。
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5
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蓋を取ってひと混ぜし、残りのタレを回しかけ、煮汁を飛ばすように炒め合わせる。
☆出来上がり☆
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6
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今回の野菜は
キャベツ１/４
もやし１袋
ニラ １束
えのき１/２袋
です（＾＾）
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コツ・ポイント
お好きな野菜を使って下さい。今回は⑥の野菜にしましたけど、玉ねぎ、にんじん、ピーマンでもいいですね♪ニラ、もやしは入れてもらったほうが美味しいと思います（＾＾）
お肉を漬け込むのでしっかり味がつきますよ！
お肉を漬け込むのでしっかり味がつきますよ！
このレシピの生い立ち
あんまり野菜食べないダンナさんが美味しいって食べてくれました♪
えみちゃんママ
