サクッと海老天と食べる生七味みそ
♡マッキークッキング
作り方
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サクッと美味しい衣を作ります
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2
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お水に玉子を入れて混ぜます
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3
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これは混ぜます
混ぜ混ぜして大丈夫です
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4
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粉を半分入れます
これは混ぜないでトントン叩く感じに
します
ダマダマあって大丈夫です
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5
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こんな感じのダマダマです
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6
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残り半分の粉を入れて
またトントン叩く感じで
ダマダマでも放置しておきます
その間にエビに粉をまぶします
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7
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ダマダマですが揚げます
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180度ぐらいの油で揚げます
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9
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少し衣に追い衣〜箸でペッペッっと
ふりかけます
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ペッペッっとエビ天が大きく見える
感じに〜
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サックサクに揚がりました
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食べる生七味みそと頂いた抹茶塩で
いただきまーす
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この抹茶塩！絶品です！塩の粒々感が
ゼロでお茶の香りが｡｡｡お上品な抹茶塩
です！海老天に合います！
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生七味みそ・混ぜるだけの簡単みそは
作っておくと便利です
これも海老天に合い絶品です
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コツ・ポイント
天ぷらの衣はダマダマを気にしないで
揚げるとサックサクに〜
トントン叩くのがポイントです
揚げるとサックサクに〜
トントン叩くのがポイントです
このレシピの生い立ち
美味しい！美味しい抹茶塩を頂き海老天に合うと
聞いたので早速、サックサクの海老天に
しました
聞いたので早速、サックサクの海老天に
しました
