ナスと豚バラさっぱり炒め
daliko
作り方
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1
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塩胡椒した豚バラ肉を炒め、火が通ったらお皿によける
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2
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バラ肉な油はそのままに、ごま油を足し、ナスがしんなりするまで炒め、バラ肉を戻し入れる
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3
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よぶんをな油をキッチンペーパーで拭き取り、ポン酢をいれてさっと絡める
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4
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皿に盛りお好みで小ネギをちらす
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コツ・ポイント
ナスをカットしたら塩水に10分ほど漬けると余分な油を吸わない
このレシピの生い立ち
食欲がない日に
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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daliko
