とろ～り♪味付たまご
シカゴありさ
作り方
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1
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たまごを水から湯で始め、沸騰したら４分で火を止め流水で冷やす。
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2
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たまごを剥いて、調味料に漬ける。
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3
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３日漬ける。
２日目も美味しく浸かってるけど、３日目まで我慢したほうが美味しいです。
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4
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コツ・ポイント
半熟卵を剥くときは、流水につけながら剥くと、剥きやすいです。
このレシピの生い立ち
美味しい味付き卵が食べたかったときに、テレビで紹介されていたのを見て、作り始めました。
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シカゴありさ
