KF13種菌とタカナシ純生クリーム35
Description
お気に入りの種菌と牛乳で簡単自家製ヨーグルトを作りましょう！材料を混ぜて後はヨーグルティアにお任せ！！
タニカ電器
材料
KF13種菌
1包
タカナシ純生クリーム35
200ml
明治おいしい牛乳
800ml
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設定
温度
30℃
タイマー
24時間
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使用機械
ヨーグルティアS
（タニカ）
作り方
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1
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内容器を熱湯または電子レンジで消毒します。
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2
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内容器に生クリームを入れ、種菌を加えて混ぜます。
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3
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さらに牛乳を加えて混ぜます。
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4
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内容器に内ふたをはめ、取手ふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをします。
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5
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温度30℃、タイマーを24時間にセットし、スタートボタンを押します。
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6
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固まっていたら冷蔵庫で保存し、1週間を目安にお召し上がりください。
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コツ・ポイント
消毒後の内容器は熱いので、最初に牛乳を入れ容器を冷ます事により失敗しにくくなります。固まりが弱いと感じた場合は、2～3時間ほど時間を延長すると固まりが強くなります。
このレシピの生い立ち
今回のヨーグルトは、しっかりきれいに固まりました。表面はクリーム色で、乳清はありません。酸味は強く、重厚で酸味のあるチーズのような味です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
タニカ電器
