ピリ辛が最高【刻みオクラの冷ややっこ】
ほとはのかおり
作り方
-
-
1
-
オクラは、きゅうりのように塩で
ゴリゴリして洗って
ラップして
電子レンジ ６００ｗ ２０秒
-
-
-
2
-
生でもいいですが
熱が少し入ったほうが
食べやすいし
粘りもでます。
細かく刻んで
-
-
-
3
-
お皿に豆腐をのせ
豆腐に②をのせる
すりごまや
かつお粉をふりかけ
刺身醬油とラー油をかければ
完成！
-
コツ・ポイント
豆腐お好きなのでOK
今回は男前豆腐です
かけるものは
家にあるもの、お好きなもの
適当にどうぞ
おつまみなので
味がしっかりしている
刺身醬油にしました
今回は男前豆腐です
かけるものは
家にあるもの、お好きなもの
適当にどうぞ
おつまみなので
味がしっかりしている
刺身醬油にしました
このレシピの生い立ち
おつまみを作りたくて
冷蔵庫にあるのは、オクラでした。
暑い日だったので
火は使いたくない。
ピリ辛がいい。
そして
麺つゆじゃないのをかけたい。
と考えてたらこのレシピが生まれました。
すぐ出来るし、ヘルシーだから大満足です。
冷蔵庫にあるのは、オクラでした。
暑い日だったので
火は使いたくない。
ピリ辛がいい。
そして
麺つゆじゃないのをかけたい。
と考えてたらこのレシピが生まれました。
すぐ出来るし、ヘルシーだから大満足です。
ほとはのかおり
