トウガラシのバター醤油炒め

・トウガラシの種類は、甘唐辛子・シシトウなど、なんでも合います。

・バター、醤油の分量はお好みで

・炒め具合は、少しトウガラシに焼き色が付くぐらいがオススメです。

・無塩バターを使う場合は、塩をひとつまみ追加してください。

毎年、畑にたわわになるトウガラシ系を消費するのに色々試していて、この食べ方が最近のおすすめレシピになりました！

今年は3種類をミックスで食べているのですが、辛味の強いの、甘味の強いの、トウガラシの品種で味変を楽しんでいます。