揚げない里芋コロッケ
Description
簡単ヘルシーコロッケです。
さこもママ
材料
（４人分）
作り方
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1
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里芋は、キレイに洗って皮ごとゆでる。やわらかくなるまで。
皮にちょっと切れ目を入れると後が楽チン！！
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2
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皮がツルンとむけちゃう！！(゜o゜)
熱いうちにつぶす。
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3
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☆を炒め、○で味付け。
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4
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２、３を混ぜて・・・
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5
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カレースプーンなどですくい、パン粉へGO！
パン粉をつけながら形を整える。
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6
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フライパンで、焼き色がつく程度に焼いてできあがり♡
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コツ・ポイント
里芋のねばねばのおかげで、つなぎも不要！
今回使ったミックスベジタブルは、たまねぎ＆にんじん＆コーンだったので、『緑がほしい！』と思い、ほうれん草のみじん切りを入れました。
オーブントースターで焼いても良いと思います。
今回使ったミックスベジタブルは、たまねぎ＆にんじん＆コーンだったので、『緑がほしい！』と思い、ほうれん草のみじん切りを入れました。
オーブントースターで焼いても良いと思います。
このレシピの生い立ち
里芋のコロッケを簡単に作れて、しかもヘルシーに食べたくて作りました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
さこもママ
