夏バテ防止！トンテキウイソース

豚ロース肉は肉叩きで叩いて、脂身に切り込みをいれる。

塩こしょうをして、オリーブオイルを熱したフライパンで焼き目がつくまで焼く。

こんがり焼けたらひっくり返して、酒を入れたら蓋をして中まで火を通す。

豚肉を焼いたフライパンを軽く拭いたら、ソースの材料を全て入れて沸騰させる。

盛り付けたトンテキにかけたら完成。