スイカとゼスプリキウイのマリネの画像

Description

スイカとキウイで♡
スイカを残さず全部オシャレに食べよう〜!

材料 (4人分)

スイカ皮に近い部分
1/8玉
カンタン酢
大さじ2
小さじ1
ゼスプリ・グリーンキウイ
2個
オリーブオイル
適量
黒コショウ
お好みで

作り方

  1. 1

    スイカを普通に食べます。

  2. 2

    写真

    食べたら、皮に近い部分を5ミリ幅でカットします。自分以外の人が食べる場合は、食べた部分を削ぎ落としましょう。

  3. 3

    5ミリ幅にカットしたら、カンタン酢と塩を揉み込み、1時間ほどおきます。

  4. 4

    水分をよく搾ります。食べやすい大きさに切ったキウイとあえて、オリーブオイルとお好みで黒コショウをかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

スイカがかたくて食べにくい人はもう少しおきましょう。私はかためが好きなので。

このレシピの生い立ち

キウイがたくさんあったので♡
レシピID : 7277078 公開日 : 22/08/07 更新日 : 22/08/07

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