マカ・マヨネーズ味のパプリカサラダ
津軽マカ
作り方
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1
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パプリカ（赤、黄）は、幅をそろえて切る。豚肉は細かく切る。
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2
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フライパンに油なしで豚肉を炒めた後、クッキングペーパーを敷いたお皿に取る。
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3
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フライパンにオリーブオイルを入れ、パプリカを炒める。クッキングペーパーを敷いたお皿に取る。
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4
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ボールに、マヨネーズ、マカパウダー、黒コショウを入れてよく混ぜる。その中に、しっかり水気を切った豚肉を入れて混ぜる。
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5
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ボールに炒めた後、水気をきったパプリカを入れて軽く混ぜる。
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6
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お皿に盛りつけて完成。
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7
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焼きなすと、豚肉のマカの生姜焼き風レシピID : 7274878
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コツ・ポイント
豚肉をツナに変えると、ツナマヨサラダになります。
マヨネーズは卵不使用のマヨドレで作る場合、塩を増やして塩加減を調整してください。
マヨネーズは卵不使用のマヨドレで作る場合、塩を増やして塩加減を調整してください。
このレシピの生い立ち
ぱきっとした色が綺麗なパプリカ。子供にも食べやすいようにマヨネーズであえたサラダにしました。
味を工夫したくて、隠し味にマカパウダー・黒コショウを使ってみました。お酒に合わせる時は、黒コショウは仕上げに追加で振りかけるのがおすすめです。
味を工夫したくて、隠し味にマカパウダー・黒コショウを使ってみました。お酒に合わせる時は、黒コショウは仕上げに追加で振りかけるのがおすすめです。
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津軽マカ
