sirocaのHBで全粒粉食パン
zdaK
作り方
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1
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パンの容器に★を入れて混ぜ合わせる
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2
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全粒粉と強力粉を入れる
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3
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四隅に☆の材料を入れる
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4
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強力粉の中央をスプーンですくい、出来た窪みにドライイーストを入れ、上から強力粉をかぶせる
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5
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1の食パンモード、2斤、焼き色うすいでスタート。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1680006988/
上記のレシピが美味しいパンを安定して作れて好きだったので、全粒粉・減塩塩を使ったものにしました。
上記のレシピが美味しいパンを安定して作れて好きだったので、全粒粉・減塩塩を使ったものにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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