ブリのペペロンチーノの画像

Description

ブリをペペロンチーノに。

材料 (2人分)

ブリの刺身
150g
ニンニク
1片(薄切り)
赤唐辛子輪切り
適量
オリーブオイル
大さじ2
適量
1/2カップ
塩、醬油
少々
細ネギ小口切り
適量

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクと赤唐辛子を炒める。

  2. 2

    写真

    塩を入れてゆでたスパゲティ、ゆで汁、ブリの刺身を入れて、全体を混ぜ合わせ、少しの塩と醤油で味を調える。

コツ・ポイント

醤油は隠し味に入れると、ペペロンチーノにこくが出ます。

このレシピの生い立ち

冷しゃぶにマリネやソテー、ペペロンチーノなどなど。ブリをいろいろなメニューに使ってみました。
レシピID : 7278982 公開日 : 22/08/09 更新日 : 22/08/09

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