マンゴー&抹茶レアチーズケーキのタルト
Description
市販のタルト型とマシュマロを使って簡単にケーキ屋さんみたいなスイーツを♡マンゴーと抹茶レアチーズの組み合わせも新鮮♪
材料
(直径7㎝タルト 6個分)
個包装6個分(18g×6)
マシュマロ(あれば明治屋 抹茶マシュマロ)
55g
オイコス(砂糖不使用)または水切りヨーグルト
1個分(113g)
フレッシュマンゴー
1/2個分くらい
作り方
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抹茶レアチーズケーキの作り方→【季節限定!材料3つ抹茶のレアチーズケーキID:6766916】ご覧くださいm(_ _)m
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今回は直径約7㎝ 市販のタルト型です。サイズはいろいろですが、最近はスーパーの製菓コーナーにもありますね。
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沖縄県産のマンゴーです。香りが良いです♡
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カットしてみました!
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タルトレットに抹茶のレアチーズの生地を入れて、冷蔵庫で冷やし固める。約30分くらいで固まります。
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抹茶のレアチーズが固まったら、カットしたマンゴーをのせて完成♪
カップに入れてもプレゼントしやすくてオススメです!
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コツ・ポイント
生地がダマになったら、一度濾すと 滑らかな生地になり口当たりが良くなります。
フレッシュマンゴーを盛り付けた後、ナパージュしても◎仕上がりが一段とグレードアップします。
フレッシュマンゴーを盛り付けた後、ナパージュしても◎仕上がりが一段とグレードアップします。
このレシピの生い立ち
地元が沖縄県の職場の方から 沖縄県産の貴重なフレッシュマンゴーを頂きました!嬉しくて、そのまま食べるのが勿体ないので 簡単だけど美味しい、レンチンで出来るレシピでアレンジをしてみました♪ 感謝の気持ちを込めて♡