☆サーモン巻き☆おせち料理
akiozawa
作り方
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1
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大根は縦6～8㎝のかつらむきにして塩水に浸す。しんなりしたら☆浸す。味は好みで加減。３時間くらい放置。
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2
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三つ葉はさっとゆでるか、熱湯をかけ、しんなりさせる。大根の水気を切り、サーモン１枚分より少し長めに切る。
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3
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クルクル巻いて、均等に２ヵ所、三つ葉で止める。それを真ん中で切ると出来上がり♪
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4
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
なますもおいしいけれど、こんな酢の物もあると彩豊かに＾＾
akiozawa
