みょうがのかんたん梅酢漬け
Description
みょうがを長い間楽しみたい！梅酢だけではしょっぱすぎる！でも甘いのはイヤーって方に！
クックTQXHKL☆
材料
作り方
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1
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みょうがを洗って水気を切る
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2
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梅酢150ccとかんたん酢50cc米酢100CC味の素を合わせる
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3
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ジップロックにみょうがと②ともみ紫蘇を入れて空気を抜く
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4
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翌日から食べられます。
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5
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1日経つとみょうがから水が出るので、ジップロックの中でみょうがをギュっと握って漬け汁を染み込ませると味が馴染みやすい
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コツ・ポイント
キッチンペーパーでみょうがの水気を絞るように強めに切ります
このレシピの生い立ち
お義父さんからみょうがを大量にもらいました！自分好みのかんたんな梅酢漬けを作りたくて
今の所1年経ってもカビてません
今の所1年経ってもカビてません
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
