ひえのミルクスープ
Description
野菜のゆで汁でつくるスープです。
材料
(1人分)
作り方
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1
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野菜のゆで汁にひえ粉を溶いて、温める。
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2
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とろみがついてきたら牛乳をたしてできあがり。
あおさ、ふのり、クルトンなどうかべても。
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3
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4
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
野菜のゆで汁を使ってすぐに作れるスープです。
小麦粉などでもできると思います。
ゆで汁のだしと塩気を無駄にせず、使いましょう。
小麦粉などでもできると思います。
ゆで汁のだしと塩気を無駄にせず、使いましょう。