ひえのミルクスープ

ひえのミルクスープ
野菜のゆで汁でつくるスープです。

材料 (1人分)

野菜のゆで汁
1カップ
ひえ粉
小さじ1
牛乳
大さじ2

1

野菜のゆで汁にひえ粉を溶いて、温める。

2

とろみがついてきたら牛乳をたしてできあがり。
あおさ、ふのり、クルトンなどうかべても。

3

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

野菜のゆで汁を使ってすぐに作れるスープです。
小麦粉などでもできると思います。
ゆで汁のだしと塩気を無駄にせず、使いましょう。
レシピID : 728329 公開日 : 09/02/05 更新日 : 09/02/05

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