ひえのミルクスープの画像

Description

野菜のゆで汁でつくるスープです。

材料 (1人分)

野菜のゆで汁
1カップ
ひえ粉
小さじ1
大さじ2

作り方

  1. 1

    野菜のゆで汁にひえ粉を溶いて、温める。

  2. 2

    とろみがついてきたら牛乳をたしてできあがり。
    あおさ、ふのり、クルトンなどうかべても。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

野菜のゆで汁を使ってすぐに作れるスープです。
小麦粉などでもできると思います。
ゆで汁のだしと塩気を無駄にせず、使いましょう。
レシピID : 728329 公開日 : 09/02/05 更新日 : 09/02/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート