ボリューム豚薄切り肉のコチュジャン炒め
kikusuzu
作り方
-
-
1
-
豚薄切り肉に【B】をまぶして巻いていく。
-
-
-
2
-
フライパンに炒め用油を加熱して①の先に巻き終わりを下にして焼いてから、転がして全面を焼く。
-
-
-
3
-
②に【A】を合わせて絡めながら炒める。
※すし酢はカンタン酢・やさしいお酢などお好みのものをお使いください
-
-
-
4
-
③に茹でブロッコリーと茹たまごを合わせて皿に盛り付ける。
-
コツ・ポイント
薄切り肉を巻いて炒めることでボリュームをもたせています。
焼くときには巻き終わりから焼いてほどけるのを防いでいます。
焼くときには巻き終わりから焼いてほどけるのを防いでいます。
このレシピの生い立ち
ごはんが進むピリ辛が好きでしっかりと食べたい時の節約メニューを作ってみました。
kikusuzu
