バイタミックスでマンゴーヨーグルトかき氷
Description
とろ〜り甘いマンゴーソースは、かき氷に合わせるとマンゴーラッシーのような味わいで、さっぱりとしたヘルシーなかき氷です。
材料
(1人分)
作り方
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1
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Aの材料をコンテナに入れ、蓋をします。速度1を選択しスタート。徐々に最高速度まで上げ、滑らかになるまで約20秒攪拌します
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2
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乾いたコンテナにBの氷をすべていれ蓋をします。中蓋を外してタンパーをセットします。
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3
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速度1を選択して、スタート。速度を最高速度まで一気にあげ、タンパーで塊がなくなるまで氷をすばやく叩き砕きます。
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4
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器に③の氷と、②のソースをかけ、トッピングし完成です。
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コツ・ポイント
〈かき氷を作る際のPoint〉
攪拌に時間がかかると、コンテナ内でかき氷が固まります。タンパーを使用して、素早く作り、すぐに器に盛り、たっぷりのソースをかけてお召し上がりください。
攪拌に時間がかかると、コンテナ内でかき氷が固まります。タンパーを使用して、素早く作り、すぐに器に盛り、たっぷりのソースをかけてお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
Vitamix公認インストラクター高橋正恵レシピ