韓国ピリ辛胡瓜(胡瓜のキムチ風)の画像

Description

簡単で美味しい〜#おうちで韓国風

材料 (2人分)

2本
小さじ1/2
おろしニンニクまたはチューブ
少々
醤油
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
キムチ用粉唐辛子(粗挽き)
少々
ごま油
小さじ1
すりごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    胡瓜は塩で揉むかお好みでピーラーで皮を剥く

  2. 2

    塩を振り混ぜて5分から10分置いて水気を絞る

  3. 3

    写真

    調味料を順番にまぜるだけです

コツ・ポイント

辛さと甘味はお好みで調整してください
水分が後からも出てくるので作ったらなるべく
早めに召し上がってください

このレシピの生い立ち

キムチを切らして胡瓜でピリ辛に作れないかと思った
レシピID : 7283700 公開日 : 22/08/14 更新日 : 23/03/11

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