焼きいもレーズンのオープンサンド
作り方
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1
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食パンをトーストし、バターをぬる。
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2
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トーストした食パンに、皮をむいた焼きいもを乗せて、バターナイフやフォークなどで潰しながら塗る。
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3
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レーズンと砕いたくるみを満遍なく乗せる。
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4
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お好みではちみつ、もしくはメープルシロップをかける。
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コツ・ポイント
北の大地食パンはとっても柔らかいので、②で焼きいもを塗る際に、
食パンが潰れないように優しく塗り広げてください。
お子様には焼きいものみを塗るだけでもいいかもしれません。くるみやレーズンはお好みの量を乗せてくださいね。
食パンが潰れないように優しく塗り広げてください。
お子様には焼きいものみを塗るだけでもいいかもしれません。くるみやレーズンはお好みの量を乗せてくださいね。
このレシピの生い立ち
9月号の頒布会「お届けパン」にも入っている北の大地食パンで、秋らしい簡単アレンジ!ねっとりあま〜い焼きいもをジャムのように塗ってみようと思ったのがきっかけ。しっとりミルキーで甘い北の大地食パンとも相性ばっちりです。