焼きいもレーズンのオープンサンドの画像

Description

ねっとり甘い焼きいもを味わうオープンサンド。しっとりリッチな味わいの北の大地食パンに乗せて、秋の味覚を楽しみませんか?

材料 (2人分)

焼きいも
1/3〜1/2本
14〜18粒
6〜7個
バター
適量
はちみつorメープルシロップ
適量

作り方

  1. 1

    食パンをトーストし、バターをぬる。

  2. 2

    トーストした食パンに、皮をむいた焼きいもを乗せて、バターナイフやフォークなどで潰しながら塗る。

  3. 3

    レーズンと砕いたくるみを満遍なく乗せる。

  4. 4

    お好みではちみつ、もしくはメープルシロップをかける。

コツ・ポイント

北の大地食パンはとっても柔らかいので、②で焼きいもを塗る際に、
食パンが潰れないように優しく塗り広げてください。
お子様には焼きいものみを塗るだけでもいいかもしれません。くるみやレーズンはお好みの量を乗せてくださいね。

このレシピの生い立ち

9月号の頒布会「お届けパン」にも入っている北の大地食パンで、秋らしい簡単アレンジ!ねっとりあま〜い焼きいもをジャムのように塗ってみようと思ったのがきっかけ。しっとりミルキーで甘い北の大地食パンとも相性ばっちりです。
レシピID : 7284884 公開日 : 22/08/15 更新日 : 22/08/15

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